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Culturas em jardins e rotundas, alimentos locais para atender à demanda em 2050

Culturas em jardins e rotundas, alimentos locais para atender à demanda em 2050

Fortalecer a estrutura do solo com microrganismos, usar coberturas vegetais, apostar na aquicultura e no melhoramento genético vegetal ou plantar árvores frutíferas e hortaliças em parques e rotatórias são apenas algumas das soluções agronômicas propostas para 2050 no Youth Ag-Summit. É o que foi explicado à Efeagro pelas duas jovens espanholas que participaram na segunda edição desta cimeira internacional que, realizada em Canberra (Austrália) entre os dias 24 e 28 de agosto, se concentrou na busca de soluções para os principais problemas agronômicos do ano. 2050.

As previsões da Organização das Nações Unidas (ONU) sugerem que o mundo terá 9.000 milhões de habitantes em 2050 - em comparação com mais de 7.000 hoje - mas as terras agrícolas e os recursos disponíveis serão mais escassos do que em qualquer outro momento da história. Com esses dados, já existem diversos fóruns internacionais em que se debate as mudanças que a agricultura do futuro deverá necessariamente adotar para alimentar um planeta faminto.

Para tanto, o Youth Ag-Summit reuniu 100 futuros líderes agrícolas em Canberra, incluindo a espanhola Laura Teresa Checa, 22, e María Gloria Sáenz, 23. Tanto Checa, estudante de Engenharia e Ciências Agronómicas da Universidade Politécnica de Madrid, como Sáenz, licenciado em Engenharia Agronómica pela Universidade de La Rioja, tiveram de escrever um ensaio e concorrer com outros 2.000 candidatos, entre 18 e 25 anos e de 33 países, para fazer parte da cúpula.

“No meu caso”, detalha Saenz à Efeagro, “decidi focar no solo, que é muito afetado pela degradação na Espanha, para abordá-lo a partir de três abordagens diferentes: erosão, porque a maioria dos nossos solos é pobre; desertificação, porque 37% da superfície do nosso país é afetada por este fenômeno; e a urbanização, porque são solos cultivados que se perdem ”.

Como soluções, ele propõe “voltar a uma agricultura mais sustentável, reciclar os resíduos das indústrias próximas para usá-los como biomassa no campo, usar coberturas vegetais e fortalecer a estrutura do solo com microorganismos, entre outras coisas”.

Por seu turno, Checa preferiu dar forma ao seu ensaio abordando, em vez de um único tema, diferentes aspectos da agronomia, tais como “o problema da mudança geracional entre os agricultores ou a desconexão do consumidor com o campo e com o trabalho realizado para produzir alimentos, o que os impede de avaliar adequadamente os produtos.

Uma forma de resolver estes problemas seria, segundo Checa, “apostar na aquicultura e no melhoramento genético das espécies vegetais, promover a educação nas escolas e promover a agricultura urbana, dando um passo mais longe, substituindo a vegetação ornamental dos parques por árvores de fruto. e vegetais ".

A cúpula citada proporcionou aos 100 jovens participantes a oportunidade de trocar ideias em sessões de trabalho, assistir a apresentações inspiradoras de profissionais do setor e conhecer diferentes práticas agrícolas.

"De manhã assistimos a palestras e de tarde debatemos em grupos sobre os 15 temas mais abordados nos nossos ensaios, dos quais finalmente escolhemos os cinco que consideramos mais importantes para tentar alcançar o objetivo traçado", disse Checa.

Esses cinco temas, segundo Sáenz, foram estruturados em “Educação e desenvolvimento de competências entre os agricultores, comunicação do valor da agricultura entre a população, consumo responsável da sociedade, pesquisa e desenvolvimento e busca de líderes capazes de defender a agricultura do futuro ".

As conclusões da cimeira estarão reflectidas na “Declaração de Canberra” e serão apresentadas ao Comité de Segurança Alimentar da ONU em Roma, entre 12 e 15 de Outubro.

As duas jovens espanholas concordam que esta experiência, organizada conjuntamente pela Bayer CropScience e Future Farmers Network (FFN), "foi incrível e tremendamente enriquecedora."


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